Allgemeine Produktangaben

Bezeichnung des Lebensmittels	Bio-Rindersalami
Öko-Kontrollstellennummer	DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten	EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung	EU Bio-Siegel

Das Fleisch dieses bioladen*Produktes stammt von
verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen. Alle Rinder wachsen in geräumigen Laufställen und auf der Weide auf. Sie haben viel Platz, um sich frei zu bewegen und genießen eine artgerechte Fütterung.

Zutaten und Ursprünge

Zutaten: Schweine-/Rindfleisch* (115g/100g), Meersalz, Gewürzsud (Vollrohrzucker, Zwiebel, Liebstöckel, Brennnesselblätter, Majoran, Pfeffer, Macisblüte, Muskatnuss)*, Rote-Bete-Saft* (färbendes Lebensmittel), Knoblauch*, Rauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen	Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer	Nein

Ernährungshinweise

Vegan	Nein
Vegetarisch	Nein

Inhaltstoffe und Produkthinweise

Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können

Glutenhaltiges Getreide	Kann in Spuren enthalten sein
Weizen	Kann in Spuren enthalten sein
Eier	Kann in Spuren enthalten sein
Milch	Kann in Spuren enthalten sein
Lactose	Kann in Spuren enthalten sein
Schalenfrüchte	Kann in Spuren enthalten sein
Pistazien	Kann in Spuren enthalten sein

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Gekühlt bei 2 7 °C lagern

Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen: Nein

Bezugsgröße	100 g
Energie/Brennwert [kj]	1568
Energie/Brennwert [kcal]	375
Fett [g]	32.6
Gesättigte Fettsäuren [g]	12.8
Kohlenhydrate [g]	<1.0
Zucker [g]	<1.0
Eiweiß [g]	19.4
Salz [g]	2.7