Allgemeine Produktangaben
| Bezeichnung des Lebensmittels |
Bio Aceto Balsamico di Modena g.g.A. |
| Öko-Kontrollstellennummer |
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH) |
| Herkunft landwirtschaftliche Zutaten |
Italien Landwirtschaft |
| Qualität & Zertifizierung |
EU Bio-Siegel |
Die Herstellung des berühmten Aceto Balsamico hat in der italienischen Provinz Modena eine jahrhundertealte Tradition. Der "König unter den Essigen" wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und muss viele Jahre reifen. Ausgesuchte Zutaten und sorgfältige Herstellung lassen diese Essigspezialität zu einem echten Highlight in der heimischen Küche werden.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise:
Milde Würze für zahlreiche Rezepte und optimal für leichte Sommersalate.
