Allgemeine Produktangaben
| Bezeichnung des Lebensmittels |
Frische Demeter-Vollmilch |
| Öko-Kontrollstellennummer |
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH) |
| Herkunft landwirtschaftliche Zutaten |
Deutschland Landwirtschaft |
| Qualität & Zertifizierung |
EU Bio-Siegel |
| Anbauverband |
Demeter |
Die vollmundige bioladen*Heumilch stammt von Bauernhöfen, die dem Verein der Demeter Milchbauern Süd w.V. angehören. Die Kühe grasen auf den Wiesen und erhalten passend zum Jahresverlauf eine hochwertige Fütterung - ganz ohne Silage.
Die Heumilch ist eine garantiert traditionelle Spezialität. (Pasteurisiert, nicht homogenisiert, traditionell hergestellt)
Die ursprüngliche Milch
Die Herstellung von Heumilch g.t.S. ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung, denn die Fütterung der Milchkühe ist an den Lauf der Jahreszeiten angepasst. Im Sommer geht es zum Grasen raus auf die Weide, in der kalten Jahreszeit ernähren sich die Hornträger vornehmlich von Heu. Ergänzend dazu gibt es eine Kraftfutter-Fütterung nach Demeter Richtlinien. Durch den Verzicht auf Silagefütterung ist der Geschmack besonders rein. Eine Besonderheit ist auch die kuhgebundene Kälberaufzucht. Die Kälber werden artgerecht bei den Mutterkühen aufgezogen.
Einfach mal probieren.
