Allgemeine Produktangaben

Bezeichnung des Lebensmittels	Weizenmehl Type 550, Bioland
Öko-Kontrollstellennummer	DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten	Deutschland Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung	EU Bio-Siegel
Anbauverband	Bioland

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise:
Das Korn wird in der Spielberger-Mühle schonend vermahlen, die Schalenteile werden abgesiebt. Das Weizenmehl 550 hat sehr gute Backeigenschaften und eignet sich für alle Backwaren und Süßspeisen.

Zutaten und Ursprünge

Zutaten: WEIZENmehl 550*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen	Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer	Nein

Ernährungshinweise

Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Rohkost	Nein

Inhaltstoffe und Produkthinweise

Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können

Glutenhaltiges Getreide	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Weizen	Ja (laut Rezeptur enthalten)

Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen: Nein

Bezugsgröße	100 g
Energie/Brennwert [kj]	1479
Energie/Brennwert [kcal]	349
Fett [g]	1.1
Gesättigte Fettsäuren [g]	0.2
Kohlenhydrate [g]	72
Zucker [g]	1.1
Eiweiß [g]	10.6
Salz [g]	<0.01