Allgemeine Produktangaben

Bezeichnung des Lebensmittels	Zwieback aus Dinkel
Öko-Kontrollstellennummer	DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten	EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung	EU Bio-Siegel

Mit seinem Namen verrät der Zwieback bereits eine seiner Besonderheiten - er ist zweimal gebacken. Ursprünglich diente das zweistufige Backverfahren dazu, ein lange haltbares Brot herzustellen, das sich zum Beispiel auf Reisen mitführen lässt, ohne zu verderben. Weitere Informationen finden Sie unter www.erdmannhauser.de

Zutaten und Ursprünge

Zutaten: DINKELMEHL Type 812** (85%), BUTTER**, Hefe*, Salz

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen	Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer	Nein

Ernährungshinweise

Vegan	Nein
Vegetarisch	Ja
Rohkost	Nein

Inhaltstoffe und Produkthinweise

Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können

Dinkel	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milch	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Weizen	Kann in Spuren enthalten sein
Lactose	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Gerste	Kann in Spuren enthalten sein
Roggen	Kann in Spuren enthalten sein
Hafer	Kann in Spuren enthalten sein
sonstiges glutenhaltiges Getreide	Kann in Spuren enthalten sein

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen,

Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen: Nein

Bezugsgröße	100 g
Energie/Brennwert [kj]	1767
Energie/Brennwert [kcal]	419
Fett [g]	9,2
Gesättigte Fettsäuren [g]	5,5
Kohlenhydrate [g]	68
Zucker [g]	0,9
Ballaststoffe [g]	5,4
Eiweiß [g]	13,4
Salz [g]	1,4

Produktspezifische Informationen

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Inverkehrbringer

Angaben zum Hersteller / Inverkehrbringer

Name	ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
Straße	Robert-Bosch-Straße 17
PLZ	71729
Ort	Erdmannhausen
Land	Deutschland
Genusstauglichkeitskennzeichen